Résultats hygiène alimentaire à Carcassonne
113 établissements contrôlés
19%
Très satisfaisant
79%
Satisfaisant
2%
A améliorer
0%
A corriger
Tous
🍽️ Restaurants
🏫 Cantines & collectivités
🥖 Boulangeries & pâtisseries
🥩 Boucheries & charcuteries
🏪 Supermarchés & épiceries
🍱 Traiteurs
🏭 Industries agroalimentaires
🔪 Abattoirs
❄️ Entrepôts frigorifiques
🚚 Transport alimentaire
Abattage de produits de l'aquaculture
Alimentation générale
Alimentation générale|Glacier
📋 Autres
Autres activités de remise directe
Boucherie-Charcuterie
Boulangerie-Pâtisserie
Caves d'affinage
Centre d'emballage des oeufs
Centre logistique de débarque de produits de la pêche
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier
Chocolatier
Chocolatier|Glacier
Collecte de gibier sauvage
Collecte de lait
Collecte et transformation de miel
Commerce alimentaire
Découpe de fromages
Découpe de gibier sauvage
Découpe de gros gibier d'élevage
Découpe de produits de charcuterie
Découpe de viandes de volailles/lagomorphe
Déshydratation de lait ou produits laitiers
Distribution automatique
Elevage de bovins
Elevage de caprins
Entreposage de distribution de denrées alimentaires
Entreposage de produits de la pêche
Entreposage de produits laitiers
Entreposage de viande de volailles
Entreposage non spécialisé de denrées alimentaires
Fromagerie
Gestion administrative-Mise sur le marché
Glacier
Halle à M./1ére vente/Vente en gros produits de la pêche
Infrastructure de Marché
Libre service
Libre service|Alimentation générale
Libre service|Alimentation générale|Glacier
Mareyage et préparation de produits de la pêche
Métier de bouche
Pêche de production primaire
Plateforme d'éclatement de produits de la pêche
Préparation de produits composés
Producteurs fermiers
Production d'abats
Production de collagène, de gélatine ou de PHR
Production de produits à base de grenouilles
Production de produits à base d'escargots
Production d'œuf liquide d'ovoproduit et produits à base œuf
Purification/Expédition de coquillages
Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie
Rayon poissonnerie
Salle d'abattage à la ferme
Traitement du gibier sauvage
Transformation de lait ou produits laitiers
Transformation de produits carnés
Transformation de produits de la pêche
Transport de denrées alimentaires
VH, VSM, préparation viandes volailles lagomorphes
Vivier produits de la pêche
🙂
LE-BIS-TROQUET
Restaurants
26/09/2025
🙂
LE BOSFORE
Restaurants
24/06/2025
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LE BRAIZIER
Restaurants
17/09/2025
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LE BUFFET VIETNAM
Restaurants
30/10/2025
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LE CATHARE
Restaurants
19/03/2025
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LE COMPTOIR DE LOLO
Restaurants
27/03/2025
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LE JARDIN EN VILLE
Restaurants
10/03/2025
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LE MEEZ
Restaurants
19/05/2025
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LE NID DES DELICES
Restaurants
11/07/2025
🙂
LE RIDEAU ROUGE
Restaurants
06/03/2025
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LES BONNES AFFAIRES
Restaurants
16/01/2026
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L'ESCARGOT
Restaurants
27/05/2025
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LES DELICES DE LA CITE
Restaurants
14/01/2026
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LES DELICES DU CHATEAU
Restaurants
30/04/2025
🙂
LES TABLIERS BLEUS
Restaurants
21/03/2025
🙂
L.P.E. TRAITEUR
Restaurants
10/12/2025
🙂
MA FRITE RIT
Restaurants
11/07/2025
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MAISON DU CASSOULET
Restaurants
04/06/2025
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MAISON DU CEPE
Restaurants
10/12/2025
🙂
MAISON RABAT
Traiteurs
19/03/2025
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MAMMA'MIAM
Restaurants
07/11/2025
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MCM TRAITEUR & FINEFOOD
Restaurants
10/12/2025
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MIGNARD VIRGINIE
Restaurants
30/07/2025
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MON BURGER GOURMAND
Restaurants
25/07/2025
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NERIO INVESTISSEMENTS
Restaurants
10/09/2025
🙂
O 3.5.7
Restaurants
10/12/2025
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PICNIC CAFE
Restaurants
06/06/2025
🙂
PIT'PATAT
Restaurants
10/12/2025
🙂
PIZZA & CAFE
Restaurants
13/05/2025
🙂
PIZZA VAL
Restaurants
17/03/2025
🙂
PLO (LE)(SARL)
Restaurants
30/04/2025
🙂
RAMON JEAN
Entreposage de distribution de denrées alimentaires
29/07/2025
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RESTAURANT DU DONJON
Restaurants
16/09/2025
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SARL COLOMBINE
Boulangerie-Pâtisserie
10/03/2025
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SARL LE LONGCHAMP
Restaurants
14/08/2025
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S.S. TACOS BURGER
Restaurants
16/01/2026
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TACOS AVENUE
Restaurants
25/11/2025
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TACOS TOUCH
Restaurants
17/04/2025
🙂
TRIPERIE CANO
Boucherie-Charcuterie
27/03/2025
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TRUNG ION
Restaurants
20/06/2025
🙂
YJ
Restaurants
30/07/2025
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ALDI MARCHE
Rayon pain/viennoiserie/pâtisserie
23/05/2025
😊
BISTRO BLASCO & COOK
Restaurants
12/12/2025
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BURGER KING
Restaurants
16/02/2026
😊
CAMPANILE
Restaurants
09/07/2025
😊
CATHALA ET FILS
Traiteurs
15/04/2025
😊
CITE DRIVE
Restaurants
25/11/2025
😊
COLUMBUS CAFE
Restaurants
02/07/2025
😊
COLUSSO YANNICK
Boucherie-Charcuterie
06/03/2025
😊
COOP ARTISANAL METIERS VIANDE DE L'AUDE
Boucherie-Charcuterie
30/09/2025